[COVID19] Tăng sức đề kháng mùa dịch bệnh thông qua thực phẩm bằng cách nào?

Bên cạnh việc xây dựng cho mình một lối sống khoa học, lành mạnh thì bạn đừng quên nâng cao sức đề kháng cho cơ thể thông qua sử dụng các thực phẩm hàng ngày, đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý nhất. Bài viết dưới đây mang lại cho bạn một số gợi ý hữu ích để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Hiểu một cách đơn giản, sức đề kháng chính là khả năng của cơ thể tự chống lại các tác nhân gây bệnh xâm nhập từ bên ngoài vào cơ thể. Ở đây có hai loại là sức đề kháng tự nhiên và sức đề kháng tổng hợp, trong đó sức đề kháng tổng hợp được hưởng lợi từ chế độ dinh dưỡng hợp lý, tiêm phòng vắc-xin và tập thể dục, thể thao một cách đều đặn.

Một chế độ dinh dưỡng cân bằng chính là tiền đề để giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Mỗi bữa ăn cần phải ăn đủ các nhóm chất dinh dưỡng: chất bột, chất béo, chất đạm, vitamin và các khoáng chất. Đặc biệt cần phải ăn nhiều hoa quả và rau xanh kèm với uống nhiều hơn 1,5 lít nước trong 1 ngày.

Dưới đây là các thực phẩm giúp tăng sức đề kháng đáng kể, phòng bệnh cúm mùa:

  • Tỏi: Là loại thực phẩm đứng đầu trong danh sách các thực phẩm để phòng cúm. Bạn có thể sử dụng tỏi tươi trong nấu ăn hàng ngày, ăn sống, làm gia vị… Hàm lượng sử dụng tỏi theo khuyến cáo của các chuyên gia là từ 1-3 tép tỏi/1 ngày/1 người. Không nên ăn quá nhiều vì ăn quá nhiều cũng có thể phản tác dụng, gây độc. Chế biến tỏi nên đập dập hoặc cắt lát tỏi sau đó đợi 10-15 phút rồi hãy chế biến nhằm giữ lại tối đa công dụng của tỏi, khi chế biến không nên nấu ở nhiệt độ quá cao. Nếu bổ sung tỏi bằng cách nấu nướng thì có thể dùng nhiều hơn 3 tép tỏi trong 1 ngày do trong quá trình nấu nướng một số công dụng của tỏi có thể mất đi một phần.
Củ tỏi
  • Trái cây thuộc họ cam, quýt: Vitamin C chính là chìa khóa quan trọng để tăng cường sức đề kháng của cơ thể, với tác dụng làm tăng sự sản xuất bạch cầu. Các trái cây chứa nhiều vitamin C có thể kể đến gồm: bưởi, cam, quýt, chanh… Do vitamin C không được dự trữ trong cơ thể nên việc bổ sung vitamin C phải được thực hiện một cách đều đặn, thường xuyên hàng ngày. Bổ sung vitamin C tăng sức đề kháng cho bé bằng cách thêm trái cây vào khẩu phần ăn là vô cùng quan trọng.
  • Ớt chuông đỏ: Có thể bạn chưa biết Ớt chuông đỏ chứa nhiều vitamin C gấp 2 lần so với các loại quả thuộc họ cam quýt, nó cũng là nguồn cung cấp beta carotene dồi dào. Bên cạnh giúp tăng sức đề kháng, vitamin C còn có tác dụng giữ một làn da khỏe mạnh, còn beta carotene giúp cho mắt sáng và làn da khỏe mạnh.
  • Bông cải xanh: Bông cải xanh chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào như vitamin A, C, E và giàu hàm lượng chất C. Đây là loại rau tốt nhất cho sức khỏe nên bổ sung vào thực đơn các món ăn của cả gia đình. Chìa khóa để giữ các vitamin và khoáng chất trong bông cải xanh là thời gian đun nấu càng ngắn càng tốt, hoặc thậm chí là không cần đun nấu.
  • Gừng: Gừng là thực phẩm có tính năng giúp giảm viêm, giảm đau họng và một số bệnh viêm khác. Ngoài ra nó còn giúp giảm cảm giác buồn nôn. Gừng giúp làm giảm các triệu chứng đau và làm chậm quá trình tạo cholesterol theo như một nghiên cứu mới đây trên động vật. Chế biến gừng vô cùng đa dạng, có thể dùng như gia vị trong bữa ăn, hoặc có thể dùng nấu chín, các gia vị ăn kèm, hoặc pha trà gừng để uống.
  • Rau bina: Là loại rau có chứa rất nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa, carotene, giúp tăng sức đề kháng và khả năng chống nhiễm trùng của hệ thống miễn dịch.
  • Sữa chua: Bạn nên tránh các loại sữa chua có nhiều đường. Bạn có thể làm sữa chua tại nhà bằng trái cây và thêm vào đó 1 ít mật ong. Sữa chua cũng chính là nguồn vitamin D tuyệt vời, vì vitamin D cũng chính là chất kích hoạt hiệu quả cho một hệ miễn dịch hoàn hảo.
  • Quả hạnh nhân: Khi nói đến việc ngăn ngừa và phòng chống cảm lạnh, việc bổ sung vitamin E cũng là cần thiết. Vitamin E là loại vitamin tan trong dầu. Nó cần một lượng chất béo thì cơ thể mới hấp thu được vitamin E. Vì vậy hạnh nhân chính là thực phẩm cung cấp vitamin E hoàn hảo, do nó có một lượng chất béo tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần ăn gồm nửa cốc chứa 46 hạt hạnh nhân nguyên vỏ cung cấp 100% lượng vitamin E được khuyến nghị hàng ngày.
hạnh nhân
  • Nghệ, Trà xanh, Đu đủ, Quả kiwi, Thịt gà, Động vật có vỏ cũng là các thực phẩm nên bổ sung hàng ngày trong bữa ăn.

KẾT LUẬN: Bổ sung các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng kể trên đều đặn hàng ngày trong bữa ăn là cần thiết cho một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Song song với đó, một chế độ ăn phong phú và đa dạng mới chính là chìa khóa cho một cơ thể khỏe mạnh toàn diện. Vì vậy, bạn cần biết kết hợp các loại thực phẩm kể trên cùng với các nguồn thực phẩm thông thường khác trong chế độ ăn hàng ngày, cùng với tập luyện thể dục thể thao, bổ sung đủ lượng nước cho cơ thể để có một sức khỏe hoàn hảo nhất, tăng sức đề kháng cho cả gia đình trong mùa dịch COVID19.

Chia sẻ mọi người cùng đọc nhé !
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on LinkedIn
Linkedin

Bình luận

  1. Tiên says:

    Rất tốt cho sức khoẻ

Để lại Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *